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特定の成分が豊富に含まれるやぶまめ 乾の100gあたりの熱量数値は383kcalで、豆類平均240.87kcal対比で約59%高い傾向にあります。 他の食品よりカリウム成分が非常に多い構造で100gあたり1,700mg(消費者庁基準値の85.0%)が含まれており、豆類分類群の中で堂々18位を占めるほど優れています。 鉄も2.4mg(基準値の35.3%)で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 注意すべき脂質の含有量もわずか10.1g(16.8%)水準で、過剰摂取の心配なく安心してお召し上がりいただけます。 この食品と栄養バランスのペア를なすカルシウム成分の代表格である乳類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。